Restaurant Karel V wint Gouden Pollepel

18 september 2008

Bron: AD 18 september 2008

Grand Restaurant Karel V in Utrecht is winnaar geworden van de Gouden Pollepel.

Het sterrestaurant kwam als beste uit de bus in seizoen 2007-2008 van de restaurantcompetitie in het wekelijkse UIT-katern van het AD.

Met een totaal van 64 punten liet Grand Restaurant Karel V het Utrechtse restaurant Divinatio (63 punten) nipt achter zich.

Operationeel directeur Leo Hollman van Karel V is ‘heel blij’ met het winnen van de Gouden Pollepel. ,,Het is een mooie opsteker richting de spannende maanden die gaan komen, wanneer de belangrijke restaurantgidsen van Michelin, GaultMillau en Lekker weer uitkomen. De Gouden Pollepel is een wedstrijd over een heel jaar. Recensent Dirk de Moor laat iedereen in zijn waarde, waardoor een objectieve strijd ontstaat. De manier van beoordelen is bovendien heel doorzichtig. Bij de grote gidsen is daar geen sprake van.’’

Grand Restaurant Karel V volgt Proeverij De Pronckheer in Cothen en restaurant Heemstede in Houten op, die de twee eerdere edities van de Gouden Pollepel wonnen.